Vanille de qualité A, épices sauvages et gousses affinées lentement — achetées directement de fermes familiales, scellées sous vide en quelques jours après la récolte, expédiées de Montréal. Le goût de la vraie vanille, avant qu'un entrepôt ne l'oublie.
Coup de cœur
Prix de lancement
Coup de cœur
Coup de cœur
“L'arôme m'a frappée avant même que j'ouvre le sachet. Ces gousses de vanille sont extraordinaires!”
Catherine L., Montréal
“J'avais jamais goûté à des grains de poivre comme ça — Josie, t'as un client à vie!”
Daniel F., Toronto
“J'ai adoré la livraison rapide et l'emballage écolo. Le scellé sous vide les garde vraiment fraîches. Je vais en recommander c'est sûr!”
Marc L., Montréal
“Sans hésiter les meilleures vanilles et épices qu'on a jamais utilisées! Les gousses de vanille Bourbon catégorie A de Josie sont d'une fraîcheur incroyable — dodues, aromatiques, pleines de saveur. Les bâtons de cannelle de Ceylan et les grains de poivre noir sauvage sont tout aussi excellents. J'ai récemment essayé le poivre blanc et la poudre de combava — les deux sont rares et pleins de caractère. Tu goûtes le soin dans chaque produit. Livraison rapide, emballage adorable, et un service à la clientèle incroyable. Un vrai bijou d'entreprise! Merci Josie ❤️”
John L., Montréal
Nous ne mélangeons pas de gousses d'origine douteuse, ne les vieillissons pas dans un entrepôt et ne nous cachons pas derrière l'expression « arôme naturel ». Voici comment chaque épice sur le site passe des mains de ceux qui la cultivent jusqu'à votre cuisine.
Achetées directement de fermes familiales — jamais par l'entremise de courtiers, de maisons d'enchères ou d'intermédiaires du marché des matières premières.
Chaque gousse, chaque bâton et chaque grain de poivre est cueilli à la main à pleine maturité — la manière lente et exigeante.
En quelques jours après l'affinage, chaque lot est scellé sous vide à la ferme afin que les huiles ne se dessèchent pas pendant le transport.
Nous emballons et expédions de petits lots du Canada jusqu'à votre porte — récolte de l'année, jamais du stock d'entrepôt.
« J'ai passé vingt ans à prendre soin des autres. La foi plutôt que la peur — voilà comment tout a commencé. »
Josie's Sweet Caviar est née après qu'un diagnostic de cancer, en 2021, a refermé un chapitre et qu'une amitié en a ouvert un autre. Josie a rencontré une famille malgache dont la ferme cultive la vanille et les épices, et s'est vu offrir quelque chose de rare : un accès direct à la source.
Aujourd'hui, chaque gousse, chaque bâton de cannelle, chaque grain de poivre est trié à la main, scellé sous vide et expédié en petits lots depuis le Canada. Aucun entrepôt. Aucun courtier. Rien que le vrai — et un partenariat qui crée du travail des deux côtés de l'océan.
Chez Josie's Sweet Caviar, nous vous offrons les gousses de vanille de Madagascar les plus fraîches, de la cannelle de Ceylan et des épices issues d'un approvisionnement éthique — directement de la ferme jusqu'à votre cuisine. Propriété féminine, canadienne et faite en petits lots, notre gamme est scellée sous vide pour une fraîcheur et une saveur inégalées. En évitant les intermédiaires, nous garantissons une qualité premium, des pratiques équitables et une expérience gustative digne de confiance. Découvrez pourquoi les chefs, les pâtissiers et les gourmands du Canada choisissent Josie's Sweet Caviar pour leurs créations gourmandes.
Nos gousses de vanille et nos épices proviennent directement de fermes familiales de confiance à Madagascar, réputée pour produire la meilleure vanille Bourbon Grade A au monde. Cultivées dans un sol tropical riche et cueillies à la main, nos épices capturent les saveurs pures et authentiques de Madagascar à chaque bouchée.
Nous nous spécialisons dans la vanille de Madagascar en petits lots, directement de la ferme, scellée sous vide pour une fraîcheur optimale et un arôme inégalé. Que vous pâtissiez, infusiez ou créiez des desserts gourmets, nos gousses de vanille premium offrent la complexité sucrée et florale qu'adorent les chefs et les pâtissiers maison.
Des bâtons de cannelle de Ceylan aux grains de poivre noir sauvage en passant par les cubes de sucre à la vanille, chacun de nos produits est issu d'un approvisionnement éthique, sans gluten et emballé avec soin au Canada. Goûtez la différence que font la fraîcheur, l'équité et un savoir-faire de qualité.
Produits frais
Scellés sous vide à la source
Livraison à tarif fixe
À partir de 20 $ au Canada
Paiement sécurisé
Caisse Square sécurisée
Expédition mondiale
Canada · États-Unis · International
Toutes les fenêtres de vente sont fermées pour l'instant. Chaque épice, extrait et gousse de vanille est toujours en boutique — la liste des ventes éclair reste affichée pour que vous voyiez ce qu'on prépare pour la suite.
