Les gens derrière chaque gousse.

Chaque fleur est pollinisée à la main, chaque gousse récoltée à la main, chaque grain lentement affiné pendant des mois. Rien de tout ça ne se fait sans les gens. Voici quelques familles et partenaires avec qui on travaille — saisis entre deux tâches, en plein travail, ou à la fin d'une longue journée.