Poivre de Java
Poivre cubèbe noir d'Indonésie
Un croisement entre le piment de la Jamaïque, le poivre et le pin. Baies à queue, pas les grains ronds classiques.
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Un croisement entre le piment de la Jamaïque, le poivre et le pin. Baies à queue, pas les grains ronds classiques. Choisi sur place et scellé peu après la récolte, pour préserver les huiles que le passage prolongé en entrepôt fait perdre.
