Base acidulée pour cari
Goraka séché du Sri Lanka
Écorce de Garcinia séchée au soleil. Profondément acidulée, fumée, dans la même famille que le tamarin — la colonne vertébrale du cari de poisson sri-lankais.
$40CAD · Ceylon (Sri Lanka)
En rupture
1
- Scellé à la source, sous quelques jours
- Sous vide dès la source
- Expédié de Montréal
- Directement de la ferme
Écorce de Garcinia séchée au soleil. Profondément acidulée, fumée, dans la même famille que le tamarin — la colonne vertébrale du cari de poisson sri-lankais. Choisi sur place et scellé peu après la récolte, pour préserver les huiles que le passage prolongé en entrepôt fait perdre.
