Le saviez-vous ?
Les grains de poivre noir sauvage sont récoltés dans les forêts tropicales de Madagascar, cueillis à la main sur des lianes qui poussent librement.
— Dimanches épicés
Poivre noir sauvage de Madagascar
Récolté dans les forêts tropicales de Madagascar, cueilli à la main sur des lianes sauvages — terreux, agrumé, floral.
Ce qu’il faut savoir
Dans les mots de Josie.
01 02 Pourquoi c'est important
Le poivre sauvage de Madagascar a une saveur intense et terreuse, avec des notes d'agrumes et de fleurs — idéal pour les viandes, les mijotés et les caris.