— Desserts · Recette
Verrines gâteau au fromage, vanille et petits fruits (Saint-Valentin)
Un dessert de Saint-Valentin sans cuisson — base de miettes de biscuits Graham, garniture au fromage à la crème et pâte de vanille, petits fruits frais sur le dessus.
- Durée
- 15 min + 10 min au frigo
- Portions
- 4 verrines
- Se marie avec
- Pâte de vanille de Madagascar
Ingrédients
Ce qu’il vous faut.
- 1 tasse de miettes de biscuits Graham
- 3 c. à soupe de beurre fondu
- 1 c. à soupe de sucre
- 250 g de fromage à la crème
- ⅓ tasse de sucre à glacer
- 1 c. à thé de jus de citron
- 1 c. à soupe de pâte de vanille Josie's Sweet Caviar
- ½ tasse de crème 35 %
- Fraises ou framboises
- Chocolat blanc (facultatif)
- Filet de miel (facultatif)
Méthode
Comment la préparer.
- 01
Mélangez les miettes, le sucre et le beurre. Pressez dans les verrines. Réfrigérez 10 min.
- 02
Fouettez le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit lisse. Ajoutez le sucre et le jus de citron.
- 03
Incorporez la pâte de vanille.
- 04
Fouettez la crème et incorporez-la délicatement.
- 05
Déposez à la cuillère sur la base de miettes refroidie. Garnissez de petits fruits et, si désiré, de copeaux de chocolat blanc ou d'un filet de miel.
Prêt à cuisiner?